Главная » Труды ученых ГрГУ им. Янки Купалы » Технические науки

Технические науки

• 1341 полный текст	ББК 36.
  	Троцкая, Таисия Павловна Возможность использования электротехнологий для повышения эффективности микробиологического синтеза лимонной кислоты / Т. П. Троцкая, О. В. Павлова // Пищевая промышленность: наука и технологии. – 2014. – № 3. – С. 44-50.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1342 полный текст	ББК 36
  	Трусова, Мария Михайловна Перспективы использования хитозана как стабилизатора при коллоидных помутнениях / М. М. Трусова, Т. Н. Камедько, О. В. Павлова // Пищевая промышленность: наука и технологии. – 2021. – Т. 14. – № 4. – С. 97-102.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1343 полный текст	ББК 36
  	Кучер, Анастасия Сергеевна Национальные гастрономические традиции в гражданско-патриотическом воспитании студенческой молодежи / А. С. Кучер, О. В. Павлова // Университет образовательных инноваций. Электронный научно-методический журнал Гродненского государственного университета имени Янки Купалы. – 2024. – № 1. – С. 1-5.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1344 полный текст	ББК 36
  	Использование хитозана для очистки природных и сточных вод / З. В. Ловкис [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии. – 2023. – Т. 16. – № 1. – С. 53-61.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1345 полный текст	ББК 36. Г90
  	Груданов, В. Я. Реологические и технологические основы формования вязко-пластичных пищевых масс в узлах прессования : [монография] / В. Я. Груданов, А. Б. Торган, В. Г. Барсуков ; М-во сельского хоз-ва и продовольствия Респ. Беларусь, БГАТУ ; рецензенты: П. Е. Вайтехович, А. М. Мазур. – Минск : БГАТУ, 2021. – 180 с., 1экз.  Книга Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1346 полный текст	ББК 36. B66
  	Клишанец, Елена Тадеушевна Сравнительная оценка физико-химических показателей качества хитина различного происхождения / Е. Т. Клишанец, Т. П. Троцкая // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XIV Междунар. науч.-практ. конф., Минск, 8–9 октября 2015 г. – Минск : ИВЦ Минфина, 2015. – С. 319–321.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1347 полный текст

  ББК 36. И66

  Павлова, Оксана Валерьевна Характеристика штамма Aspergillus niger, используемого для синтеза лимонной кислоты / О. В. Павлова // Инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья : материалы III Международной научно-практической конференции, посвященной 20-летнему юбилею ГНУ КНИИХП Россельхозакадемии, Краснодар, 23-24 мая 2013 г. – Краснодар : Издательский Дом - Юг, 2013. – С. 215-218.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1348 полный текст	ББК 36. И66
  	О прогнозировании эволюции оборудования пищевых перерабатывающих производств / Е. Т. Клишанец [и др.] // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XIV Междунар. науч.-практ. конф., Минск, 8–9 октября 2015 г. – Минск : ИВЦ Минфина, 2015. – С. 222–225.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1349 полный текст	ББК 36. И66
  	Практическое использование эволюционного моделирования для совершенствования оборудования отрасли / Е. Т. Клишанец [и др.] // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XIV Междунар. науч.-практ. конф., Минск, 8–9 октября 2015 г. – Минск : ИВЦ Минфина, 2015. – С. 228–231.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1350 полный текст	ББК 36. И66
  	Троцкая, Таисия Павловна К вопросу микробиологического синтеза лимонной кислоты / Т. П. Троцкая, О. В. Павлова // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы ХII Междунар. науч.-практ. конф., Минск, 2-3 октября 2013 г. – Минск : ИВЦ Минфина, 2013. – С. 95-97.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения