Главная » Репозиторий ГрГУ им. Янки Купалы » Биологические науки

Биологические науки

• 2191 полный текст	ББК 36. П32
  	Дорожко, Кристика Геннадьевна Использование пищевых добавок и сорбентов в пищевой технологии для стабилизации и осветления вин и напитков / К. Г. Дорожко, А. В. Шимак, М. М. Трусова // Пищевые добавки: рынок, инновации и перспективы : материал Междунар. науч.-практ. инт. конф., Донецк, 27 нояб. 2024 г. – Донецк : ДОННУЭТ, 2024. – С. 27-29.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2192 полный текст	ББК 36. П32
  	Кучер, Анастасия Сергеевна Обоснование использования побочных продуктов молочного производства и фитосырья в производстве напитков / А. С. Кучер // Пищевые добавки: рынок, инновации и перспективы : материал Междунар. науч.-практ. инт. конф., Донецк, 27 нояб. 2024 г. – Донецк : ДОННУЭТ, 2024. – С. 25-27.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2193 полный текст	ББК 36. П32
  	Луцкович, Вероника Александровна Применение полимеров из природного сырья для изготовления пищевых пленок и съедобной упаковки / В. А. Луцкович, В. Д. Трекайло, М. М. Трусова // Пищевые добавки: рынок, инновации и перспективы : материал Междунар. науч.-практ. инт. конф., Донецк, 27 нояб. 2024 г. – Донецк : ДОННУЭТ, 2024. – С. 29-31.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2194 полный текст

  ББК 36. П36

  Крупская, Татьяна Константиновна Биоэлементный контроль продуктов питания и лекарственных растений методом рентгенофлуоресцентного анализа / Т. К. Крупская, Ю. А. Лычагина // Пищевая и морская биотехнология : тез докладов IV Международного балтийского морского форума, V Междунар. науч.-практ. конф., Калининград, 22-28 мая 2016 г. – Калининград : 2016. – С. 56-58.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2195 полный текст	ББК 36. П36
  	Рентгенофлуоресцентный анализ как метод контроля при получении водорослей, обогащенных микроэлементами / Л. П. Лосева [и др.] // Пищевая и морская биотехнология : тез докладов IV Международного балтийского морского форума, V Междунар. науч.-практ. конф., Калининград, 22-28 мая 2016 г. – Калининград : 2016. – С. 62-64.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2196 полный текст

  ББК 36. С56

  Зубок, Нелла Михайловна Изменение микрофлоры при производстве сырокопченых колбас / Н. М. Зубок, В. С. Слышенков, В. С. Коженевская // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVII международной научно-практической конференции (Гродно, 16 мая 2014 года). Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2014. – С. 57-59.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2197 полный текст

  ББК 36. С56

  Зубок, Нелла Михайловна Применение функциональных заквасок в производстве сыров / Н. М. Зубок, В. С. Слышенков, И. М. Бабич // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVIII международной научно-практической конференции (Гродно, 27 марта, 15 мая 2015 года). Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2015. – С. 234-236.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2198 полный текст

  ББК 36. С56

  Зубок, Нелла Михайловна Оценка качества хлебобулочных изделий с использованием заквасок / Н. М. Зубок, Ю. В. Игнатович, А. А. Пашкович // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVIII международной научно-практической конференции (Гродно, 27 марта, 15 мая 2015 года). Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2015. – С. 232-234.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2199 полный текст

  ББК 36. С56

  Акинчиц, О. Ю. Особенности технологического процесса и состава джина "Старый город / О. Ю. Акинчиц, Н. М. Зубок, В. А. Радак // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVIII международной научно-практической конференции (Гродно, 27 марта, 15 мая 2015 года). Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2015. – С. 190-191.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2200 полный текст

  ББК 36. С56

  Болдак, Александр Константинович О производстве озимого рапса в филиале "Князево" ОАО "Агрокомбинат "Скидельский" / А. К. Болдак, Е. Г. Титкова // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVII международной научно-практической конференции (Гродно, 14 марта 2014 года). Агрономия. Защита растений / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2014. – С. 320.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения