| Библиографическое описание документа: | Троцкая, Таисия Павловна Влияние озона на технологические свойства формовочного крахмала / Т. П. Троцкая, Е. Т. Гуща // Пищевая промышленность: наука и технологии. – 2013. – № 2. – С. 28-34.
|
|
| Общее количество экземпляров: | 1 |
| Количество экземпляров | Места хранения | Адреса мест хранения | |
| 1 | Читальный зал (ул. Доватора, 27) | ул. Доватора, 27 | |
