| Библиографическое описание документа: | Троцкая, Таисия Павловна Товароведная характеристика хлеба и хлебобулочных изделий / Т. П. Троцкая, Е. Т. Клишанец // Новітні тенденціі у харчових технологіях, якість і беспечність продуктів : матеріали VII Всеукраінськоі науково-практічноі конференціі,Львів, 16-17 квітня 2015 г. – Львів : 2015. – С. 113-115.
|
|
| Общее количество экземпляров: | 1 |
| Количество экземпляров | Места хранения | Адреса мест хранения | |
| 1 | ЭИР. Труды преподавателей ГрГУ | www.elib.grsu.by | |
