| Библиографическое описание документа: | Кучер, Анастасия Сергеевна Исследование влияния амарантовой муки на аминокислотный состав хлебобулочных изделий / А. С. Кучер // Веснік Гродзенскага дзяржаўнага ўніверсітэта імя Янкі Купалы. Сер. 6. Тэхніка. – 2019. – Т. 9. – № 1. – С. 69-77.
|
|
| Общее количество экземпляров: | 1 |
| Количество экземпляров | Места хранения | Адреса мест хранения | |
| 1 | Сектор периодических, справочных изданий и диссертационного фонда | ул. Ожешко, 22 - 116 | |
