| Библиографическое описание документа: | Русина, И. М. Влияние многокомпонентных смесей, включающих пшеничную муку и крупяные хлопья, на показатели качества и сохранность мучных кондитерских изделий / И. М. Русина, И. С. Жебрак // Веснік Гродзенскага дзяржаўнага ўніверсітэта імя Янкі Купалы. Сер. 6. Тэхніка. – 2020. – Т. 10. – № 2. – С. 82-91.
|
|
| Общее количество экземпляров: | 1 |
| Количество экземпляров | Места хранения | Адреса мест хранения | |
| 1 | Сектор периодических, справочных изданий и диссертационного фонда | ул. Ожешко, 22 - 116 | |
