| Библиографическое описание документа: | Желудок, Юлия Юрьевна Роль менеджмента в ресторанном бизнесе / Ю. Ю. Желудок, Н. Б. Журавлева // Актуальные вопросы гостинично-ресторанного бизнеса : материалы IV междунар. науч.-практ. конф. преподавателей и мол. ученых, Донецк, 11-12 ноября 2021 г. / Редкол.: Е. М. Азарян. – Донецк : ГО ВПО ДонНУЭТ, 2021. – С. 44-46.
|
|
| Общее количество экземпляров: | 1 |
| Количество экземпляров | Места хранения | Адреса мест хранения | |
| 1 | ЭИР. Труды преподавателей ГрГУ | www.elib.grsu.by | |
