| Библиографическое описание документа: |
Минкевич, Инна Вячеславовна
Технология производства заварных хлебов по латвийской технологии и подовых хлебов со смесью сухой "Рэксол-хмель"
/ И. В. Минкевич ; науч. рук. Н. М. Зубок // Сборник научных статей по материалам ХVIII Международной студенческой научной конференции (Гродно, 25 мая, 23 марта, 22 марта 2017 года). Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции : к 10-летию инженерно-технологического факультета; Агрономия. Защита растений / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2017. – С. 83-85. |
