Библиографическое описание документа: |
Улейчик, Людмила Владимировна Разработка студентами и внедрение в производство новых рецептур мучных кулинарных и кондитерских изделий, содержащих нутриенты с физиологической ценностью / Л. В. Улейчик // Актуальные проблемы экологии : сборник научных статей / Учреждение образования "Гродненский государственный университет имени Янки Купалы", Гродненский обл. комитет природных ресурсов и охраны окружающей среды ; гл. ред. А. Е. Каревский ; редкол.: А. Е. Каревский, О. В. Павлова. – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2022. – С. 157-159. |