| Библиографическое описание документа: | Груданов, В. Я. Технологические и реологические основы формирования макаронных изделий в узлах прессования с предварительным двухступенчатым уплотнением, пластификацией и разогревом теста / В. Я. Груданов, А. Б. Торган, В. Г. Барсуков // Весці НАН Беларусі. Сер. аграрных навук. – 2022. – Т. 60. – № 1. – С. 115-128.
|
|
| Общее количество экземпляров: | 1 |
| Количество экземпляров | Места хранения | Адреса мест хранения | |
| 1 | ЭИР. Труды преподавателей ГрГУ | www.elib.grsu.by | |
