| Библиографическое описание документа: |
Добренко, Юлия Геннадьевна
Использование порошка тыквы для активации Saccharomyces cerevisiae в смесях с пшеничной мукой
/ Ю. Г. Добренко, В. А. Осипова ; науч. рук. И. М. Колесник, И. М. Русина // Биотехнология и биомедицинская инженерия : сб. науч. трудов по материалам ХV Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 90-летию Курского государственного медицинского университета и памяти профессора Л.П. Лазуриной, Курск, 3 ноября 2025 г. – Курск : ЗАО "Университетская книга", 2025. – С. 228-230. |
