| Библиографическое описание документа: |
Степанчук, Диана Юрьевна
Обогащение пищевых продуктов как стратегия устойчивого развития: экологические и социальные аспекты (на примере сметаны, обогащённой витамином D)
/ Д. Ю. Степанчук ; науч. рук. В. Н. Бурдь // Биотехнология и биомедицинская инженерия : сб. науч. трудов по материалам ХV Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 90-летию Курского государственного медицинского университета и памяти профессора Л.П. Лазуриной, Курск, 3 ноября 2025 г. – Курск : ЗАО "Университетская книга", 2025. – С. 241-243. |
