Главная » Репозиторий ГрГУ им. Янки Купалы » Технические науки

Технические науки

• 1451 полный текст	ББК 36.
  	Русина, И. М. Порошок томатов как перспективная добавка для активации хлебопекарных дрожжей при производстве крекеров / И. М. Русина, И. М. Колесник // Веснік Гродзенскага дзяржаўнага ўніверсітэта імя Янкі Купалы. Сер. 6. Тэхніка. – 2020. – Т. 10. – № 1. – С. 66-77.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1452 полный текст	ББК 36.
  	Троцкая, Таисия Павловна Обоснование и обогащение продуктов питания для детей, страдающих фенилкетонурией / Т. П. Троцкая, Н. В. Чугай // Веснік Гродзенскага дзяржаўнага ўніверсітэта імя Янкі Купалы. Сер. 6. Тэхніка. – 2020. – Т. 10. – № 1. – С. 58-65.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1453 полный текст	ББК 36.
  	Тыртыгин, Вячеслав Николаевич Магнитные методы в процессах переработки сельскохозяйственного сырья / В. Н. Тыртыгин // Веснік Гродзенскага дзяржаўнага ўніверсітэта імя Янкі Купалы. Сер. 6. Тэхніка. – 2020. – Т. 10. – № 1. – С. 78-86.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1454 полный текст	ББК 36.
  	Метаболические изменения в тканях клубней картофеля при различной степени устойчивости к бактериозу / О. М. Третьякова [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии. – 2019. – Т. 12. – № 2. – С. 93-100.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1455 полный текст	ББК 36.
  	Исследование влияния амарантовой муки на качество хлебобулочных изделий / А. С. Кучер [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии. – 2018. – № 3(41). – С. 44-52.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1456 полный текст	ББК 36.
  	Кучер, Анастасия Сергеевна Изучение потребительских предпочтений жителей г. Гродно на рынке хлебобулочных изделий функционального назначения / А. С. Кучер, Т. П. Троцкая // Пищевая промышленность: наука и технологии. – 2018. – № 2(40). – С. 37-43.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1457 полный текст	ББК 36.
  	Пивоварчик, Александр Антонович Особенности безопасной перевозки опасных грузов автомобильным транспортом / А. А. Пивоварчик, О. К. Ермак, В. Г. Манцевич // Университет образовательных инноваций. Электронный научно-методический журнал Гродненского государственного университета имени Янки Купалы. – 2018. – № 1. – С. 1-7.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1458 полный текст	ББК 36.
  	Кучер, Анастасия Сергеевна Анкетирование как способ оценки D-витаминного статуса / А. С. Кучер, Т. П. Троцкая // Пищевая промышленность: наука и технологии. – 2017. – № 4. – С. 75-82.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1459 полный текст	ББК 36.
  	Грахольская, Екатерина Владимировна Экструзия материалов: этапы становления и направления развития / Е. В. Грахольская // Веснік Гродзенскага дзяржаўнага ўніверсітэта імя Янкі Купалы. Сер. 6. Тэхніка. – 2017. – Т. 7. – № 2. – С. 86-103.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1460 полный текст	ББК 36.
  	Кучер, Анастасия Сергеевна Перспективы в процессе фортификации хлебобулочных изделий витамином D / А. С. Кучер // Веснік Гродзенскага дзяржаўнага ўніверсітэта імя Янкі Купалы. Сер. 6. Тэхніка. – 2017. – Т. 7. – № 2. – С. 77-85.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1461 полный текст	ББК 36.
  	Павлова, Оксана Валерьевна Оптимизация режимов деацетилирования хитинсодержащего сырья в технологии получения хитозана из мицелиальных грибов рода Aspergillus / О. В. Павлова // Веснік Гродзенскага дзяржаўнага ўніверсітэта імя Янкі Купалы. Сер. 6. Тэхніка. – 2017. – Т. 7. – № 2. – С. 69-76.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1462 полный текст	ББК 36.
  	Чикова, Тамара Семёновна Исследование влияния величины сварочного тока на механические свойства сварного соединения строительной арматуры класса S500 / Т. С. Чикова, А. Ч. Свистун, Р. В. Кукольник // Веснік Гродзенскага дзяржаўнага ўніверсітэта імя Янкі Купалы. Сер. 6. Тэхніка. – 2017. – Т. 7. – № 2. – С. 104-116.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1463 полный текст	ББК 36.
  	Структурный фактор технологии смесевых композитов / А. С. Антонов [и др.] // Горная механика и машиностроение. – 2017. – № 1. – С. 65 - 75.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1464 полный текст	ББК 36.
  	Методология выбора функциональных модификаторов для композитов на основе высокомолекулярных матриц / С. В. Авдейчик [и др.] // Горная механика и машиностроение. – 2017. – № 1. – С. 76 - 95.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1465 полный текст	ББК 36.
  	Мусафирова, Галина Ярославовна Блочное пеностекло на основе стеклобоя, доломитовой муки и жидкого стекла / Г. Я. Мусафирова, Э. В. Мусафиров, М. В. Лыщик // Техника и технология силикатов : Международный журнал по вяжущим, керамике, стеклу и эмалям. – 2017. – Т. 24. – № 1. – С. 7-11.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1466 полный текст	ББК 36.
  	Павлова, Оксана Валерьевна Оптимизация режимов деминерализации хитинсодержащего сырья в технологии получения хитозана из мицелиальных грибов рода Aspergillus / О. В. Павлова, С. С. Ануфрик, С. Н. Анучин // Веснік Гродзенскага дзяржаўнага ўніверсітэта імя Янкі Купалы. Сер. 6. Тэхніка. – 2017. – Т. 7. – № 1. – С. 75-82.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1467 полный текст	ББК 36.
  	Кучер, Анастасия Сергеевна Исследование влияния УФ-облучения на образование витамина D2 из эргостерина / А. С. Кучер, Т. П. Троцкая // Веснік Гродзенскага дзяржаўнага ўніверсітэта імя Янкі Купалы. Сер. 6. Тэхніка. – 2017. – Т. 7. – № 1. – С. 83-90.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1468 полный текст	ББК 36.
  	Троцкая, Таисия Павловна Технологические подходы в фортификации пищевых продуктов витамином D / Т. П. Троцкая, А. С. Кучер // Пищевая промышленность: наука и технологии. – 2016. – № 4. – С. 63-68.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1469 полный текст	ББК 36.
  	Павлова, Оксана Валерьевна Сорбционная активность хитинсодержащего комплекса Aspergillus niger к ионам металла / О. В. Павлова // Пищевая промышленность: наука и технологии. – 2015. – № 2. – С. 86-92.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1470 полный текст	ББК 36.
  	Троцкая, Таисия Павловна Возможность использования электротехнологий для повышения эффективности микробиологического синтеза лимонной кислоты / Т. П. Троцкая, О. В. Павлова // Пищевая промышленность: наука и технологии. – 2014. – № 3. – С. 44-50.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1471 полный текст	ББК 36
  	Трусова, Мария Михайловна Перспективы использования хитозана как стабилизатора при коллоидных помутнениях / М. М. Трусова, Т. Н. Камедько, О. В. Павлова // Пищевая промышленность: наука и технологии. – 2021. – Т. 14. – № 4. – С. 97-102.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1472 полный текст	ББК 36
  	Изучение свойств растительных порошков для создания фитокомпозиций специализирвоанного и функционального назначения / А. С. Кучер [и др.] // Современная наука и инновации. – 2025. – № 1(49). – С. 90-105.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1473 полный текст	ББК 36
  	Влияние заморозки на процесс сушки жмыха вишни в сушилке с инфракрасным нагревом / А. Н. Поперечный [и др.] // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания. – 2025. – № 2. – С. 90-95.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1474 полный текст	ББК 36
  	Павлова, Оксана Валерьевна Оптимизация режимов ферментативного гидролиза в получении олигомеров хитозана / О. В. Павлова, М. М. Трусова // Веснік Гродзенскага дзяржаўнага ўніверсітэта імя Янкі Купалы. Сер. 6. Тэхніка. – 2025. – Т. 15. – № 1. – С. 37-44.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1475 полный текст	ББК 36
  	Кучер, Анастасия Сергеевна Национальные гастрономические традиции в гражданско-патриотическом воспитании студенческой молодежи / А. С. Кучер, О. В. Павлова // Университет образовательных инноваций. Электронный научно-методический журнал Гродненского государственного университета имени Янки Купалы. – 2024. – № 1. – С. 1-5.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения