Главная » Репозиторий ГрГУ им. Янки Купалы » Биологические науки

Биологические науки

• 2351 полный текст	ББК 36.81 Т38
  	Кучер, Анастасия Сергеевна Исследование показателей качества семян гороха / А. С. Кучер, А. С. Квачук // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов X Междунар. науч.-технич. конф, Могилев, 28-29 апреля, 2016 г. – Могилев : МГУП, 2016. – С. 158.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2352 полный текст	ББК 36.81 Т38
  	Кучер, Анастасия Сергеевна Исследование аминокислотного состава белка семян гороха / А. С. Кучер, А. С. Квачук // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов X Междунар. науч.-технич. конф, Могилев, 28-29 апреля, 2016 г. – Могилев : МГУП, 2016. – С. 159.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2353 полный текст	ББК 36.81 Т38
  	Кучер, Анастасия Сергеевна Разработка технологии блюд, способствующих снижению холестерина для питания пожилых людей / А. С. Кучер, Т. Селедцова // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов VIII Междунар. науч.-технич. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 26–27 апреля 2012 г. – Могилев : МГУП, 2012. – С. 201.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2354 полный текст	ББК 36.81 Т38
  	Клишанец, Елена Тадеушевна Способы получения хитина и его производных / Е. Т. Клишанец, Т. П. Троцкая // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов X Междунар. науч.-технич. конф, Могилев, 23-24 апреля, 2015 г. – Могилев : МГУП, 2015. – С. 191.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2355 полный текст	ББК 36.81 Т38
  	Павлова, Оксана Валерьевна К вопросу целевого использования отходов производства лимонной кислоты / О. В. Павлова // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов IX Междунар. науч. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 24-25 апреля, 2014. В 2 ч. Ч.2. – Могилев : МГУП, 2014. – С. 216-217.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2356 полный текст

  ББК 36.81 Т38

  Павлова, Оксана Валерьевна Исследование влияния кислотности среды на синтез биомассы Aspergillus niger при глубинном культивировании на свекловичной мелассе / О. В. Павлова // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов IX Междунар. науч. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 24-25 апреля, 2014. В 2 ч. Ч.1. – Могилев : МГУП, 2014. – С. 231-232.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2357 полный текст	ББК 36.9
  	Chitosan flakes modified with inorganic nanoparticles as adsorbent of proteins and polyphenols for haze-preventing in apple wines / K. Rashitova [et al.] // Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects. – 2025. – Т. 727. – № 1. – С. 1-11.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2358 полный текст

  ББК 4 . М34

  Зубок, Нелла Михайловна Влияние комплексного хлебопекарного улучшителя на качество хлебобулочных изделий / Н. М. Зубок, Г. А. Бурдь, Е. А. Журович // Материалы XVI международной научно-практической конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства" (Гродно, 17 мая 2013 года); XIV международной студенческой научной конференции "Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции" (Гродно, 16 мая 2013 года) / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2013. – С. 66-67.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2359 полный текст

  ББК 4 . М34

  Третьякова, Елена Михайловна Влияние заквасок на качество сыра / Е. М. Третьякова, В. Н. Потапчук // Материалы XVI международной научно-практической конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства" (Гродно, 17 мая 2013 года); XIV международной студенческой научной конференции "Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции" (Гродно, 16 мая 2013 года) / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2013. – С. 143-144.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2360 полный текст

  ББК 4 . М34

  Третьякова, Елена Михайловна Анализ основных критических контрольных точек при производстве сыра / Е. М. Третьякова, Е. В. Анцуто // Материалы XVI международной научно-практической конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства" (Гродно, 17 мая 2013 года); XIV международной студенческой научной конференции "Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции" (Гродно, 16 мая 2013 года) / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2013. – С. 141-142.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения