Главная » | Библиографическое описание документа: | Гуща, Елена Тадеушевна Влияние озона на технологические качества формовочного крахмала в кондитерской промышленности / Е. Т. Гуща, Т. П. Троцкая, З. В. Апанович // Материалы XII Международной студенческой научной конференции (Гродно, 28-29 апреля 2011 года). В 3 ч. Ч. 3. Агрономия. Защита растений. Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки. Общественные науки / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2011. – С. 274-275.
| |||||||||||||||
| Авторы: | Гуща Е. Т. Троцкая Т. П. Апанович З. В. | |||||||||||||||
| Ключевые слова: | Сотрудник ГрГУ, Крахмал | |||||||||||||||
| URI документа: (Используйте для цитирования и ссылки на документ) |
https://elib.grsu.by/doc/10237 | |||||||||||||||
| Расположен в разделе: | Биологические науки | |||||||||||||||
| ||||||||||||||||
