ГлавнаяГлавная » Труды ученых ГрГУ им. Янки Купалы » Биологические науки » Влияние озона на технологические качества кукурузного крахмала

Влияние озона на технологические качества кукурузного крахмала

Библиографическое описание документа: Гуща, Елена Тадеушевна
Влияние озона на технологические качества кукурузного крахмала
/ Е. Т. Гуща, Т. П. Троцкая // Фармацевтические и пищевые биотехнологии и система образования : правовые аспекты : сборник научных статей / Учреждение образования "Гродненский государственный университет имени Янки Купалы" ; ред. кол.: Л. Я. Абрамчик [и др.]. – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2013. – С. 110-118. 
Статья
Авторы:Гуща Е. Т. Троцкая Т. П.
Ключевые слова: Сотрудник ГрГУ, Крахмал
URI документа:

(Используйте для цитирования и ссылки на документ)

https://elib.grsu.by/doc/10240
Расположен в разделе: Биологические науки
Полный текст документа:
Файл Размер(мб)Количество страницФормат
481183_213740pdf.pdf 4.0816PDF file Открыть/просмотреть

Статистика по документу

Общее количество загрузок: 367

Вестник ГрГУ UNIVERSUM Научная библиотека