


Библиографическое описание документа: | Русина, Ирина Михайловна Indicators of bread sticks based on wheat, rye flour and powders of large-fruited and small-fruited varieties of tomatoes = Показатели хлебных палочек на основе пшеничной, ржаной муки и порошков крупноплодных и мелкоплодных сортов томатов / И. М. Русина, И. М. Колесник, А. И. Гузевич // Современная наука и инновации. – 2023. – № 2 (42). – С. 114-124.
| |||||||||||||
Авторы: | Русина И. М. Колесник И. М. Гузевич А. И. | |||||||||||||
Ключевые слова: | Сотрудник ГрГУ, Томаты, Продукты питания, Разрыхлители, Полуфабрикаты, Композитные смеси | |||||||||||||
URI документа: (Используйте для цитирования и ссылки на документ) |
https://elib.grsu.by/doc/103036 | |||||||||||||
Расположен в разделе: | Биологические науки | |||||||||||||
|