Главная » | Библиографическое описание документа: | Троцкая, Таисия Павловна Перспектива использования хитин-глюканового комплекса, полученного из отходов производства лимонной кислоты биологическим путём, в хлебопекарной промышленности / Т. П. Троцкая, Е. Т. Гуща // Наука и образование в современном мире : материалы Междунар. науч.-практ. конф., Караганда, 21-22 февр. 2014 г. – Караганда : 2014. – С. 218-220.
| |||||||||||||
| Авторы: | Троцкая Т. П. Гуща Е. Т. | |||||||||||||
| Ключевые слова: | Сотрудник ГрГУ | |||||||||||||
| URI документа: (Используйте для цитирования и ссылки на документ) |
https://elib.grsu.by/doc/10374 | |||||||||||||
| Расположен в разделе: | Биологические науки | |||||||||||||
| ||||||||||||||
