Главная » | Библиографическое описание документа: | Павлова, Оксана Валерьевна Сорбционный потенциал технологических вспомогательных материалов в деметаллизации коллоидной системы в технологии напитков / О. В. Павлова // Веснік Гродзенскага дзяржаўнага ўніверсітэта імя Янкі Купалы. Сер. 6. Тэхніка. – 2024. – Т. 14. – № 1. – С. 64-72.
| |||||||||||||
| Авторы: | Павлова О. В. | |||||||||||||
| Ключевые слова: | Сотрудник ГрГУ, Хитозан, Коллоидная система, Напитки, Сорбционная емкость | |||||||||||||
| URI документа: (Используйте для цитирования и ссылки на документ) |
https://elib.grsu.by/doc/107934 | |||||||||||||
| Расположен в разделе: | Технические науки | |||||||||||||
| ||||||||||||||
