Главная » | Библиографическое описание документа: | Влияние заморозки на процесс сушки жмыха вишни в сушилке с инфракрасным нагревом / А. Н. Поперечный [и др.] // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания. – 2025. – № 2. – С. 90-95.
| |||||||||||||
| Авторы: | Поперечный А. Н. Антонова В. А. Корнийчук В. Г. Владимиров С. В. Павлова О. В. Карман Т. В. | |||||||||||||
| Ключевые слова: | Сотрудник ГрГУ, Вишни, Ягоды, Инфракрасное излучение, Сушка ягод, Безотходное производство, Пищевое производство, Зарубежное партнерство ГрГУ | |||||||||||||
| URI документа: (Используйте для цитирования и ссылки на документ) |
https://elib.grsu.by/doc/122654 | |||||||||||||
| Расположен в разделе: | Технические науки | |||||||||||||
| ||||||||||||||
