Главная » | Библиографическое описание документа: | Кучер, Анастасия Сергеевна Технология производства кулинарной продукции (Часть 2) [Электронный ресурс] : электрон.учебно-метод.комплекс для студентов специальностей 6-05-0721-03 "Производство продукции и организация общественного питания", 1-910101 "Производство продукции и организация общественного питания" / А. С. Кучер. – Электрон., текст. дан. и прогр. (160 Мб). – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2024. – 1 CD-ROM. – Режим доступа: https://elib.grsu.by/doc/126539. – 2025-2217. – 4142544192 от 24.09.2025.
| |||||||||||||
| Авторы: | Кучер А. С. | |||||||||||||
| Ключевые слова: | Сотрудник ГрГУ, ЭУМК ГрГУ, Технология производства, Кухни народов мира, Пищевая продукция, Кулинария | |||||||||||||
| URI документа: (Используйте для цитирования и ссылки на документ) |
https://elib.grsu.by/doc/126539 | |||||||||||||
| Расположен в разделе: | ЭУМК | |||||||||||||
| ||||||||||||||
