Главная » | Библиографическое описание документа: | Троцкая, Таисия Павловна Товароведная характеристика хлеба и хлебобулочных изделий / Т. П. Троцкая, Е. Т. Клишанец // Новітні тенденціі у харчових технологіях, якість і беспечність продуктів : матеріали VII Всеукраінськоі науково-практічноі конференціі,Львів, 16-17 квітня 2015 г. – Львів : 2015. – С. 113-115.
| |||||||||||||
| Авторы: | Троцкая Т. П. Клишанец Е. Т. | |||||||||||||
| Ключевые слова: | Сотрудник ГрГУ, Хлебобулочные изделия, Товароведение, Товароведная оценка | |||||||||||||
| URI документа: (Используйте для цитирования и ссылки на документ) |
https://elib.grsu.by/doc/13832 | |||||||||||||
| Расположен в разделе: | Биологические науки | |||||||||||||
| ||||||||||||||
