Главная » | Библиографическое описание документа: | Влияние продуктов пчеловодства на технологические характеристики мучных композитных смесей и качество хлебобулочных изделий / И. М. Колесник [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии. – 2016. – № 4. – С. 45-53.
| |||||||||||||||
| Авторы: | Колесник И. М. Макарчиков А. Ф. Троцкая Т. П. Бородина Т. А. Русина И. М. | |||||||||||||||
| Ключевые слова: | Сотрудник ГрГУ, Продукты пчеловодства, Мучные композитные смеси, Хлебобулочные изделия | |||||||||||||||
| URI документа: (Используйте для цитирования и ссылки на документ) |
https://elib.grsu.by/doc/19637 | |||||||||||||||
| Расположен в разделе: | Технические науки | |||||||||||||||
| ||||||||||||||||
