Главная » | Библиографическое описание документа: | Русина, И. М. Сравнительная характеристика показателей качества пищевой муки и композитных смесей после предварительного СВЧ-нагрева / И. М. Русина, И. С. Жебрак // Современные технологии сельскохозяйственного производства. Агрономия. Защита растений : сб. науч. ст. по материалам XХ Междунар. науч.-практ. конф., Гродно, 26 мая, 24 марта, 21 марта 2017 г. (к 10-летию инженерно-технологического факультета). – Гродно : ГГАУ, 2017. – С. 126-128.
| |||||||||||||
| Авторы: | Русина И. М. Жебрак И. С. | |||||||||||||
| Ключевые слова: | Сотрудник ГрГУ, СВЧ обработка, Термическая обработка | |||||||||||||
| URI документа: (Используйте для цитирования и ссылки на документ) |
https://elib.grsu.by/doc/22114 | |||||||||||||
| Расположен в разделе: | Биологические науки | |||||||||||||
| ||||||||||||||
