ГлавнаяГлавная » Труды ученых ГрГУ им. Янки Купалы » Биологические науки » Исследование качественных характеристик и органолептических свойств шоколада

Исследование качественных характеристик и органолептических свойств шоколада

Библиографическое описание документа: Костюк, В. И.
Исследование качественных характеристик и органолептических свойств шоколада
/ В. И. Костюк, О. М. Третьякова // Биологическая осень 2017 (к Году науки в Беларуси) : тезисы докладов Международной научной конференции молодых ученых, Минск, 9 ноября 2017 г. – Минск : БГУ, 2017. – С. 189-191. 
Статья
Авторы:Костюк В. И. Третьякова О. М.
Ключевые слова: Сотрудник ГрГУ, Шоколад, Органолептические характеристики
URI документа:

(Используйте для цитирования и ссылки на документ)

https://elib.grsu.by/doc/24148
Расположен в разделе: Биологические науки
Полный текст документа:
Файл Размер(мб)Количество страницФормат
601931pdf.pdf 0.285PDF file Открыть/просмотреть

Статистика по документу

Общее количество загрузок: 309

Вестник ГрГУ UNIVERSUM Научная библиотека