Пищевая химия

Библиографическое описание документа: Зубко, Елена Витальевна
Пищевая химия
[Электрон.ресурс] : электрон.учебно-метод.комплекс для студентов специальности 1-910101 "Производство продукции и организация общественного питания"; дневная форма обучения / Е. В. Зубко. – Электрон.текст.дан. и прогр. (637 Мб). – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2015. – 1 электрон. опт. диск (CD-ROM). – Режим доступа: https://elib.grsu.by/doc/26316. – 2016-723. – 4141609385. 
Электронное издание
Авторы:Зубко Е. В.
Ключевые слова: ЭУМК ГрГУ, Сотрудник ГрГУ, Организация общественного питания , Производство пищевых продуктов
URI документа:

(Используйте для цитирования и ссылки на документ)

https://elib.grsu.by/doc/26316
Расположен в разделе: ЭУМК
Полный текст документа:
Файл Размер(мб)Формат
563393_253988rar.rar 26.23Archive Открыть/просмотреть

Статистика по документу

Общее количество загрузок: 140

Вестник ГрГУ UNIVERSUM Научная библиотека