ГлавнаяГлавная » Труды ученых ГрГУ им. Янки Купалы » ЭУМК » Технология производства продукции общественного питания

Технология производства продукции общественного питания

Библиографическое описание документа: Улейчик, Людмила Владимировна
Технология производства продукции общественного питания
[Электронный ресурс] : электрон.учебно-метод.комплекс для студентов специальности 1-910101 "Производство продукции и организация общественного питания"; дневная и заочная формы обучения / Л. В. Улейчик, Н. В. Чугай. – Электрон., текст. дан. и прогр. (439 Мб). – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2017. – 1 электрон. опт. диск (CD-ROM). – Режим доступа: https://elib.grsu.by/doc/27026. – 2017-961. – 4141712255. 
Электронное издание
Авторы:Улейчик Л. В. Чугай Н. В.
Ключевые слова: Сотрудник ГрГУ, ЭУМК ГрГУ, Производство продукции, Общественное питание, Технология производства
URI документа:

(Используйте для цитирования и ссылки на документ)

https://elib.grsu.by/doc/27026
Расположен в разделе: ЭУМК
Полный текст документа:
Файл Размер(мб)Количество страницФормат
601579_265548pdf.pdf 0.091PDF file Открыть/просмотреть

Статистика по документу

Общее количество загрузок: 94

Вестник ГрГУ UNIVERSUM Научная библиотека