Главная » | Библиографическое описание документа: | Кучер, Анастасия Сергеевна Исследование влияния амарантовой муки на аминокислотный состав хлебобулочных изделий / А. С. Кучер // Веснік Гродзенскага дзяржаўнага ўніверсітэта імя Янкі Купалы. Сер. 6. Тэхніка. – 2019. – Т. 9. – № 1. – С. 69-77.
| |||||||||||||
| Авторы: | Кучер А. С. | |||||||||||||
| Ключевые слова: | Сотрудник ГрГУ, Пищевая промышленность | |||||||||||||
| URI документа: (Используйте для цитирования и ссылки на документ) |
https://elib.grsu.by/doc/50607 | |||||||||||||
| Расположен в разделе: | Технические науки | |||||||||||||
| ||||||||||||||
