Главная » | Библиографическое описание документа: | Новик, М. Н. Контроль качества твердых сыров по уровню содержания в них триптофана / М. Н. Новик, В. С. Слышенков // Зоологические чтения : сборник статей Междунар. науч.-практ. конф., посвященной 90-летию Гродненского зоологического парка, Гродно, 20-22 марта 2019 г. / Учреждение образования "Гродненский государственный университет имени Янки Купалы" ; отв. ред. О. В. Янчуревич ; ред. кол.: А. В. Рыжая, А. В. Каревский. – Гродно : ЮрСаПринт, 2019. – С. 208-209.
| |||||||||||||
| Авторы: | Новик М. Н. Слышенков В. С. | |||||||||||||
| Ключевые слова: | Сотрудник ГрГУ, Контроль качества, Сыроделие, Производство сырных продуктов | |||||||||||||
| URI документа: (Используйте для цитирования и ссылки на документ) |
https://elib.grsu.by/doc/51062 | |||||||||||||
| Расположен в разделе: | Биологические науки | |||||||||||||
| ||||||||||||||
