ГлавнаяГлавная » Труды ученых ГрГУ им. Янки Купалы » Биологические науки » Влияние порошка томатов на показатели качества пшеничной муки разных сортов и мучных кондитерских изделий

Влияние порошка томатов на показатели качества пшеничной муки разных сортов и мучных кондитерских изделий

Библиографическое описание документа: Русина, И. М.
Влияние порошка томатов на показатели качества пшеничной муки разных сортов и мучных кондитерских изделий
/ И. М. Русина, И. М. Колесник // Современные технологии сельскохозяйственного производства. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. Агрономия. Защита растений : сб. науч. ст. по материалам ХХII Междунар. науч.-практ. конф., Гродно, 7 июня, 29 марта, 19 марта 2019 г. – Гродно : ГГАУ, 2019. – С. 127-128. 
Статья
Авторы:Русина И. М. Колесник И. М.
Ключевые слова: Сотрудник ГрГУ, Пшеничная мука, Кондитерские изделия
URI документа:

(Используйте для цитирования и ссылки на документ)

https://elib.grsu.by/doc/55140
Расположен в разделе: Биологические науки
Полный текст документа:
Файл Размер(мб)Формат
685298pdf.pdf 5.39PDF file Открыть/просмотреть

Статистика по документу

Общее количество загрузок: 182

Вестник ГрГУ UNIVERSUM Научная библиотека