Главная » | Библиографическое описание документа: | Karbauskiene, V. Optimization of receptural composition of the bakery product of increased nutrition value / V. Karbauskiene, A. Kuchar // Innovative (Eco-) Technolog, Entrepreneurshi and Regiona Developmen. – 2019. – № 3. – С. 25-29.
| |||||||||||||||
| Авторы: | Karbauskiene V. Kuchar A. | |||||||||||||||
| Ключевые слова: | Сотрудник ГрГУ, Пищевая продукция, Хлебобулочные изделия, Пищевая ценность, Биологическая ценность | |||||||||||||||
| URI документа: (Используйте для цитирования и ссылки на документ) |
https://elib.grsu.by/doc/55595 | |||||||||||||||
| Расположен в разделе: | Технические науки | |||||||||||||||
| ||||||||||||||||
