Главная » | Библиографическое описание документа: | Русина, И. М. Порошок томатов как перспективная добавка для активации хлебопекарных дрожжей при производстве крекеров / И. М. Русина, И. М. Колесник // Веснік Гродзенскага дзяржаўнага ўніверсітэта імя Янкі Купалы. Сер. 6. Тэхніка. – 2020. – Т. 10. – № 1. – С. 66-77.
| |||||||||||||
| Авторы: | Русина И. М. Колесник И. М. | |||||||||||||
| Ключевые слова: | Сотрудник ГрГУ, Хлебопекарная отрасль | |||||||||||||
| URI документа: (Используйте для цитирования и ссылки на документ) |
https://elib.grsu.by/doc/58284 | |||||||||||||
| Расположен в разделе: | Технические науки | |||||||||||||
| ||||||||||||||
