Главная » | Библиографическое описание документа: | Русина, И. М. Оценка влияния хлопьев зерновых культур на показатели качества мучных кондитерских изделий / И. М. Русина, И. С. Жебрак // Современные технологии сельскохозяйственного производства. Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции : сборник научных статей по материалам XXIII Междунар. науч.-практ. конф., Гродно, 23 апр., 24 марта, 5 июня 2020 г. – Гродно : ГГАУ, 2020. – С. 304-306.
| |||||||||||||
| Авторы: | Русина И. М. Жебрак И. С. | |||||||||||||
| Ключевые слова: | Сотрудник ГрГУ, Мучные кондитерские изделия, Зерновые культуры, Композитные смеси, Качество продуктов | |||||||||||||
| URI документа: (Используйте для цитирования и ссылки на документ) |
https://elib.grsu.by/doc/65512 | |||||||||||||
| Расположен в разделе: | Биологические науки | |||||||||||||
| ||||||||||||||
