Главная » | Библиографическое описание документа: | Троцкая, Таисия Павловна Влияние озона на технологические свойства формовочного крахмала / Т. П. Троцкая, Е. Т. Гуща // Пищевая промышленность: наука и технологии. – 2013. – № 2. – С. 28-34.
| |||||||||||||||
| Авторы: | Троцкая Т. П. Гуща Е. Т. | |||||||||||||||
| Ключевые слова: | Пищевая промышленность, Крахмал, Сотрудник ГрГУ | |||||||||||||||
| URI документа: (Используйте для цитирования и ссылки на документ) |
https://elib.grsu.by/doc/7078 | |||||||||||||||
| Расположен в разделе: | Биологические науки | |||||||||||||||
| ||||||||||||||||
