Главная » | Библиографическое описание документа: | Сергейчик, Анастасия Геннадьевна Использование приема глазирование в технологии приготовления блюда из натурального мяса / А. Г. Сергейчик // Проблемы конкурентоспособности потребительских товаров и продуктов питания : сборник научных статей 3-й Международной научно-практической конференции, Курск, 09 апреля 2021 г. – Курск : Юго-Западный гос. университет, 2021. – С. 365-368.
| |||||||||||||
| Авторы: | Сергейчик А. Г. | |||||||||||||
| Ключевые слова: | Технология приготовления пищи, Мясное сырье, Обучающиеся ГрГУ | |||||||||||||
| URI документа: (Используйте для цитирования и ссылки на документ) |
https://elib.grsu.by/doc/77501 | |||||||||||||
| Расположен в разделе: | Студенческая наука | |||||||||||||
| ||||||||||||||
