Библиографическое описание документа: | Красько, Кирилл Александрович Качество хлеба марки "Левобережный" производства ОАО "Мостовский филиал Гродненского облпотребобщества» / К. А. Красько, В. С. Слышенков // Актуальные проблемы экологии : сборник научных статей / Учреждение образования "Гродненский государственный университет имени Янки Купалы", Гродненский областной комитет природных ресурсов и охраны окружающей среды ; гл. ред. А. Е. Каревский ; редкол.: А. Е. Каревский, Г. Г. Юхневич, И. М. Колесник. – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2021. – С. 105-107.
| |||||||||||||
Авторы: | Красько К. А. Слышенков В. С. | |||||||||||||
Ключевые слова: | Сотрудник ГрГУ, Обучающиеся ГрГУ, Кислотность, Влажность, Пористость, Хлебобулочные изделия | |||||||||||||
URI документа: (Используйте для цитирования и ссылки на документ) |
https://elib.grsu.by/doc/78629 | |||||||||||||
Расположен в разделе: | Экология | |||||||||||||
|