ГлавнаяГлавная » Труды ученых ГрГУ им. Янки Купалы » Экология » Качество хлеба марки "Левобережный" производства ОАО "Мостовский филиал Гродненского облпотребобщества»

Качество хлеба марки "Левобережный" производства ОАО "Мостовский филиал Гродненского облпотребобщества»

Библиографическое описание документа: Красько, Кирилл Александрович
Качество хлеба марки "Левобережный" производства ОАО "Мостовский филиал Гродненского облпотребобщества»
/ К. А. Красько, В. С. Слышенков // Актуальные проблемы экологии : сборник научных статей / Учреждение образования "Гродненский государственный университет имени Янки Купалы", Гродненский областной комитет природных ресурсов и охраны окружающей среды ; гл. ред. А. Е. Каревский ; редкол.: А. Е. Каревский, Г. Г. Юхневич, И. М. Колесник. – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2021. – С. 105-107. 
Статья
Авторы:Красько К. А. Слышенков В. С.
Ключевые слова: Сотрудник ГрГУ, Обучающиеся ГрГУ, Кислотность, Влажность, Пористость, Хлебобулочные изделия
URI документа:

(Используйте для цитирования и ссылки на документ)

https://elib.grsu.by/doc/78629
Расположен в разделе: Экология
Полный текст документа:
Файл Размер(мб)Формат
763491_338706pdf.pdf 6.55PDF file Открыть/просмотреть

Статистика по документу

Общее количество загрузок: 112

Вестник ГрГУ UNIVERSUM Научная библиотека