Главная » | Библиографическое описание документа: | Резько, М. Н. Использование порошка ботвы столовой свеклы при производстве хлебных палочек / М. Н. Резько, И. М. Русина, И. М. Колесник // Международный опыт и законодательство в обеспечении безопасности пищевой продукции.=.International experience and legislation in ensuring food safety : материалы Междунар. науч.-практ. конф., Пятигорск, 27-28 апреля 2021 г. – Пятигорск : Издательство ПИ (филиал) СКФУ, 2021. – С. 135-138.
| |||||||||||||
| Авторы: | Резько М. Н. Русина И. М. Колесник И. М. | |||||||||||||
| Ключевые слова: | Сотрудник ГрГУ, Продукты питания, Хлебобулочные изделия, Качество продуктов, Полуфабрикаты | |||||||||||||
| URI документа: (Используйте для цитирования и ссылки на документ) |
https://elib.grsu.by/doc/78684 | |||||||||||||
| Расположен в разделе: | Биологические науки | |||||||||||||
| ||||||||||||||
