Главная » | Библиографическое описание документа: | Шкоркина, Елена Юрьевна Бродильная активность хлебопекарных дрожжей в композитных смесях с порошком из листьев столовой свёклы / Е. Ю. Шкоркина ; науч. рук. И. М. Колесник // Актуальные проблемы экологии : сборник научных статей / Учреждение образования "Гродненский государственный университет имени Янки Купалы", Гродненский обл. комитет природных ресурсов и охраны окружающей среды ; гл. ред. А. Е. Каревский ; редкол.: А. Е. Каревский, Г. Г. Юхневич, И. М. Колесник. – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2021. – С. 112-114.
| |||||||||||||
| Авторы: | Шкоркина Е. Ю. | |||||||||||||
| Ключевые слова: | Обучающиеся ГрГУ, Хлебопекарные дрожжи, Свёкла, Композитные смеси | |||||||||||||
| URI документа: (Используйте для цитирования и ссылки на документ) |
https://elib.grsu.by/doc/79930 | |||||||||||||
| Расположен в разделе: | Студенческая наука | |||||||||||||
| ||||||||||||||
