ГлавнаяГлавная » Труды ученых ГрГУ им. Янки Купалы » Биологические науки » Анализ основных критических контрольных точек при производстве сыра

Анализ основных критических контрольных точек при производстве сыра

Библиографическое описание документа: Третьякова, Елена Михайловна
Анализ основных критических контрольных точек при производстве сыра
/ Е. М. Третьякова, Е. В. Анцуто // Материалы XVI международной научно-практической конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства" (Гродно, 17 мая 2013 года); XIV международной студенческой научной конференции "Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции" (Гродно, 16 мая 2013 года) / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2013. – С. 141-142. 
Статья
Авторы:Третьякова Е. М. Анцуто Е. В.
Ключевые слова: Сотрудник ГрГУ, Производство сырных продуктов, Сырные продукты, Молочное сырьё
URI документа:

(Используйте для цитирования и ссылки на документ)

https://elib.grsu.by/doc/81969
Расположен в разделе: Биологические науки
Полный текст документа:
Файл Размер(мб)Количество страницФормат
775974_342123pdf.pdf 3.7513PDF file Открыть/просмотреть

Статистика по документу

Общее количество загрузок: 94

Вестник ГрГУ UNIVERSUM Научная библиотека