Главная » | Библиографическое описание документа: | Минкевич, Инна Вячеславовна Технология производства заварных хлебов по латвийской технологии и подовых хлебов со смесью сухой "Рэксол-хмель" / И. В. Минкевич ; науч. рук. Н. М. Зубок // Сборник научных статей по материалам ХVIII Международной студенческой научной конференции (Гродно, 25 мая, 23 марта, 22 марта 2017 года). Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции : к 10-летию инженерно-технологического факультета; Агрономия. Защита растений / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2017. – С. 83-85.
| |||||||||||||||
| Авторы: | Минкевич И. В. | |||||||||||||||
| Ключевые слова: | Обучающиеся ГрГУ, Хлебозавод, Хлебопекарная отрасль, Хлебопекарное производство, Хлебобулочные изделия | |||||||||||||||
| URI документа: (Используйте для цитирования и ссылки на документ) |
https://elib.grsu.by/doc/82048 | |||||||||||||||
| Расположен в разделе: | Биологические науки | |||||||||||||||
| ||||||||||||||||
