


Библиографическое описание документа: | Улейчик, Людмила Владимировна Разработка студентами и внедрение в производство новых рецептур мучных кулинарных и кондитерских изделий, содержащих нутриенты с физиологической ценностью / Л. В. Улейчик // Актуальные проблемы экологии : сборник научных статей / Учреждение образования "Гродненский государственный университет имени Янки Купалы", Гродненский обл. комитет природных ресурсов и охраны окружающей среды ; гл. ред. А. Е. Каревский ; редкол.: А. Е. Каревский, О. В. Павлова. – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2022. – С. 157-159.
| |||||||||||||
Авторы: | Улейчик Л. В. | |||||||||||||
Ключевые слова: | Сотрудник ГрГУ, Ожирение, Кондитерские изделия, Кулинарные изделия, Студенты, Ягоды, Фрукты | |||||||||||||
URI документа: (Используйте для цитирования и ссылки на документ) |
https://elib.grsu.by/doc/87578 | |||||||||||||
Расположен в разделе: | Биологические науки | |||||||||||||
|