ГлавнаяГлавная » Труды ученых ГрГУ им. Янки Купалы » Биологические науки » investigation of quality indicators of bread sticks based on first grade wheat flour, rye flour and table beet powder

investigation of quality indicators of bread sticks based on first grade wheat flour, rye flour and table beet powder

Библиографическое описание документа: Rusina, I. M.
Investigation of quality indicators of bread sticks based on first grade wheat flour, rye flour and table beet powder
/ I. M. Rusina, I. M. Kalesnik // Современная наука и инновации. – 2022. – № 2(38). – С. 62-70. 
Статья
Авторы:Rusina I. M. Kalesnik I. M.
Ключевые слова: Сотрудник ГрГУ, Продукты питания, Корнеплоды, Хлебобулочные изделия, Свекловичный порошок
URI документа:

(Используйте для цитирования и ссылки на документ)

https://elib.grsu.by/doc/89920
Расположен в разделе: Биологические науки
Полный текст документа:
Файл Размер(мб)Количество страницФормат
795923_349134pdf.pdf 5.510PDF file Открыть/просмотреть

Статистика по документу

Общее количество загрузок: 109

Вестник ГрГУ UNIVERSUM Научная библиотека