ГлавнаяГлавная » Труды ученых ГрГУ им. Янки Купалы » Студенческая наука » Динамика содержания витамина С в квашенной капусте при её ферментации и хранении

Динамика содержания витамина С в квашенной капусте при её ферментации и хранении

Библиографическое описание документа: Нагуй, Дарья Александровна
Динамика содержания витамина С в квашенной капусте при её ферментации и хранении
/ Д. А. Нагуй ; науч. рук. В. Н. Бурдь // Научный потенциал молодежи – будущему Беларуси. Ч. ІІ : материалы XVI межд. молодеж. науч.–практ. конфер., Пинск, 15 апреля 2022 г. – Пинск : ПолесГУ, 2022. – С. 248-250. 
Статья
Авторы:Нагуй Д. А.
Ключевые слова: Обучающиеся ГрГУ, Квашение капусты, Ферментация
URI документа:

(Используйте для цитирования и ссылки на документ)

https://elib.grsu.by/doc/89948
Расположен в разделе: Студенческая наука
Полный текст документа:
Файл Размер(мб)Количество страницФормат
795993_349147pdf.pdf 0.9112PDF file Открыть/просмотреть

Статистика по документу

Общее количество загрузок: 59

Вестник ГрГУ UNIVERSUM Научная библиотека