ГлавнаяГлавная » Труды ученых ГрГУ им. Янки Купалы » Студенческая наука » Стабилизация пищевых коллоидных систем посредством биосорбентов

Стабилизация пищевых коллоидных систем посредством биосорбентов

Библиографическое описание документа: Пожарицкая, Ирина Сергеевна
Стабилизация пищевых коллоидных систем посредством биосорбентов
/ И. С. Пожарицкая, Т. И. Стулинская // Проблемы конкурентоспособности потребительских товаров и продуктов питания : сборник научных статей 3-й Международной научно-практической конференции, Курск, 09 апреля 2021 г. – Курск : Юго-Западный гос. университет, 2021. – С. 311-314. 
Статья
Авторы:Пожарицкая И. С. Стулинская Т. И.
Ключевые слова: Обучающиеся ГрГУ, Хитин-глюкановый комплекс, Кверцетин, Биосорбент
URI документа:

(Используйте для цитирования и ссылки на документ)

https://elib.grsu.by/doc/90792
Расположен в разделе: Студенческая наука
Полный текст документа:
Файл Размер(мб)Количество страницФормат
797118_333047pdf.pdf 0.612PDF file Открыть/просмотреть

Статистика по документу

Общее количество загрузок: 53

Вестник ГрГУ UNIVERSUM Научная библиотека