Библиографическое описание документа: | Пожарицкая, Ирина Сергеевна Стабилизация пищевых коллоидных систем посредством биосорбентов / И. С. Пожарицкая, Т. И. Стулинская // Проблемы конкурентоспособности потребительских товаров и продуктов питания : сборник научных статей 3-й Международной научно-практической конференции, Курск, 09 апреля 2021 г. – Курск : Юго-Западный гос. университет, 2021. – С. 311-314.
| |||||||||||||||
Авторы: | Пожарицкая И. С. Стулинская Т. И. | |||||||||||||||
Ключевые слова: | Обучающиеся ГрГУ, Хитин-глюкановый комплекс, Кверцетин, Биосорбент | |||||||||||||||
URI документа: (Используйте для цитирования и ссылки на документ) |
https://elib.grsu.by/doc/90792 | |||||||||||||||
Расположен в разделе: | Студенческая наука | |||||||||||||||
|