Электронный каталог

• 11 полный текст

  Метрология, стандартизация и контроль качества : Учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальностей 1-91 01 01 Производство продукции и организация общественного питания / Учреждение образования "Гродненский государственный университет имени Янки Купалы". – Утв. 21.06.18. – 2018. – УД-2018_ФБиЭ_з/о-22.  Учебная программа Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 12 полный текст

  Метрология, стандартизация и контроль качества : Учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальностей 1-91 01 01 Производство продукции и организация общественного питания / Учреждение образования "Гродненский государственный университет имени Янки Купалы". – Утв. 21.06.18. – 2018. – УД-2018_ФБиЭ_з/о-22.  Учебная программа Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 13 полный текст

  Метрология, стандартизация и контроль качества : Учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальностей 1-91 01 01 Производство продукции и организация общественного питания / Учреждение образования "Гродненский государственный университет имени Янки Купалы". – Утв. 21.06.18. – 2018. – УД-2018_ФБиЭ_з/о-23.  Учебная программа Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 14 полный текст

  Метрология, стандартизация и контроль качества : Учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальностей 1-91 01 01 Производство продукции и организация общественного питания / Учреждение образования "Гродненский государственный университет имени Янки Купалы". – Утв. 21.06.18. – 2018. – УД-2018_ФБиЭ_д/о-25.  Учебная программа Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 15 полный текст

  ББК 74.48 Н34

  Чугай, Наталья Викторовна Моделирование рецептур напитков лечебно-профилактической направленности для работников предприятия ОАО «ГродноАзот» / Н. В. Чугай, О. С. Каревик // Наука - 2017 : сборник научных статей. В 2 ч. Ч. 1 / Учреждение образования "Гродненский государственный университет имени Янки Купалы" ; гл. ред. Г. М. Третьяков ; ред. кол.: Г. М. Третьяков [и др.]. – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2017. – С. 42-45.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 16 полный текст	ББК 36.
  	Троцкая, Таисия Павловна Обоснование и обогащение продуктов питания для детей, страдающих фенилкетонурией / Т. П. Троцкая, Н. В. Чугай // Веснік Гродзенскага дзяржаўнага ўніверсітэта імя Янкі Купалы. Сер. 6. Тэхніка. – 2020. – Т. 10. – № 1. – С. 58-65.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 17

  ББК 36.99 У47

  Улейчик, Людмила Владимировна Организация обслуживания в торговых объектах общественного питания : метод. рекомендации по выполнению курсовой работы по дисц. "Организация производства и обслуживания в торг. объектах общественного питания" для студ. спец. "Производство продукции и организация общественного питания" / Л. В. Улейчик, Н. В. Чугай, А. С. Кучер ; Учреждение образования "Гродненский государственный университет имени Янки Купалы". – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2018. – 20 с. – ISBN 978-985-582-235-7 : 5,88р., 11экз.  Книга Добавить в корзинуМеста хранения

• 18

  ББК 36.99 У47

  Улейчик, Людмила Владимировна Организация обслуживания в торговых объектах общественного питания : метод. рекомендации по выполнению курсовой работы по дисц. "Организация производства и обслуживания в торг. объектах общественного питания" для студ. спец. "Производство продукции и организация общественного питания" / Л. В. Улейчик, Н. В. Чугай, А. С. Кучер ; Учреждение образования "Гродненский государственный университет имени Янки Купалы". – 2-е изд., перераб. и доп. – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2019. – 22 с. – ISBN 978-985-582-293-7 : 2,12р., 6экз.  Книга Добавить в корзинуМеста хранения

• 19 полный текст	ББК 36.
  	Троцкая, Таисия Павловна Организация школьного питания для детей, страдающих фенилкетонурией / Т. П. Троцкая, Н. В. Чугай // Пищевая промышленность: наука и технологии. – 2019. – Т. 12. – № 4. – С. 6-14.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 20 полный текст

  ББК 20.1 А43

  Чугай, Наталия Валентиновна Основные пути экономики топливно-энергетических ресурсов при эксплуатации теплового оборудования на предприятиях общественного питания / Н. В. Чугай // Актуальные проблемы экологии : материалы IX междунар. науч.-практ. конф., (Гродно, 23 - 25 октября 2013 г.). В 2 ч. Ч. 2 / Учреждение образования "Гродненский государственный университет имени Янки Купалы" ; ред. кол.: И. Б. Заводник [и др.]. – Гродно : ГрГУ, 2013. – С. 187-189.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения