Даты публикации Авторы Авторы title Темы

ЭУМК

Сортировка по: Отображать по: Корзина(0):Выбрать все на странице Документов: 2018

  • 1401

    полный текст

    36 К60

    Колесник, Ирина Михайловна
     Техническая микробиология
     [Электронный ресурс] : электрон.учебно-метод.комплекс для студентов специальности 1-910101 "Производство продукции и организация общественного питания" / И. М. Колесник. – Электрон., текст. дан. и прогр. (17 Мб). – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2022. – 1 электрон. опт. диск (CD-ROM). – Режим доступа: https://elib.grsu.by/doc/82498. – 2022-1564. – 4142228328 от 11.05.2022. 

    Электронное издание

    Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

  • 1402

    полный текст

    36 К95

    Кучер, Анастасия Сергеевна
     Инновации в сфере общественного питания
     [Электронный ресурс] : электрон.учебно-метод.комплекс для студентов специальностей 6-05-0721-03 "Производство продукции и организация общественного питания", 1-910101 "Производство продукции и организация общественного питания" / А. С. Кучер, О. В. Павлова. – Электрон., текст. дан. и прогр. (320 Мб). – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2024. – 1 CD-ROM. – Режим доступа: https://elib.grsu.by/doc/116394. – 2024-2090. – 4142440739 от 09.12.2024. 

    Электронное издание

    Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

  • 1403

    полный текст

    36 К95

    Кучер, Анастасия Сергеевна
     Технология производства кулинарной продукции
     [Электронный ресурс] : электрон.учебно-метод.комплекс для студентов специальностей 6-05-0721-03 "Производство продукции и организация общественного питания", 1-910101 "Производство продукции и организация общественного питания" / А. С. Кучер. – Электрон., текст. дан. и прогр. (151 Мб). – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2024. – 1 CD-ROM. – Режим доступа: https://elib.grsu.by/doc/116412. – 2024-2086. – 4142440781 от 10.12.2024. 

    Электронное издание

    Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

  • 1404

    полный текст

    36 К95

    Кучер, Анастасия Сергеевна
     Технология производства блюд мировой кухни
     [Электронный ресурс] : электрон.учебно-метод.комплекс для студентов специальностей 6-05-0721-03 "Производство продукции и организация общественного питания", 1-910101 "Производство продукции и организация общественного питания" / А. С. Кучер. – Электрон., текст. дан. и прогр. (244 Мб). – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2024. – 1 CD-ROM. – Режим доступа: https://elib.grsu.by/doc/116410. – 2024-2087. – 4142440782 от 10.12.2024. 

    Электронное издание

    Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

  • 1405

    полный текст

    36 К95

    Кучер, Анастасия Сергеевна
     Экономика в общественном питании
     [Электронный ресурс] : электрон.учебно-метод.комплекс для студентов специальностей 6-05-0721-03 "Производство продукции и организация общественного питания", 1-910101 "Производство продукции и организация общественного питания" / А. С. Кучер, О. В. Павлова. – Электрон., текст. дан. и прогр. (88,9 Мб). – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2024. – 1 CD-ROM. – Режим доступа: https://elib.grsu.by/doc/116399. – 2024-2092. – 4142440741 от 09.12.2024. 

    Электронное издание

    Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

  • 1406

    полный текст

    36 К95

    Кучер, Анастасия Сергеевна
     Технологические расчеты и планировочные решения торговых объектов общественного питания
     [Электронный ресурс] : электрон.учебно-метод.комплекс для студентов специальностей 6-05-0721-03 "Производство продукции и организация общественного питания", 1-910101 "Производство продукции и организация общественного питания" / А. С. Кучер, О. В. Павлова. – Электрон., текст. дан. и прогр. (75,5 Мб). – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2024. – 1 CD-ROM. – Режим доступа: https://elib.grsu.by/doc/116398. – 2024-2091. – 4142440740 от 09.12.2024. 

    Электронное издание

    Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

  • 1407

    полный текст

    36 П12

    Павлова, Оксана Валерьевна
     Теоретические основы технологии производства кулинарной продукции
     [Электронный ресурс] : электрон.учебно-метод.комплекс для студентов специальности 1-910101 "Производство продукции и организация общественного питания"; дневная форма обучения / О. В. Павлова, М. М. Трусова. – Электрон., текст. дан. и прогр. (702 Мб). – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2023. – 1 электрон. опт. диск (CD-ROM). – Режим доступа: https://elib.grsu.by/doc/103247. – 2023-1866. – 4142336568 от 20.11.2023. 

    Электронное издание

    Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

  • 1408

    полный текст

    38. Д13

    Давидович, Анатолий Сергеевич
     Проектирование и расчет пространственных конструкций
     [Электронный ресурс] : электрон.учебно-метод.комплекс для студентов специальности 1-700201 "Промышленное и гражданское строительство"; дневная форма обучения / А. С. Давидович, Т. Н. Седляр. – Электрон., текст. дан. и прогр. (87,7 Мб). – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2016. – 1 электрон. опт. диск (CD-ROM). – Режим доступа: https://elib.grsu.by/doc/50176. – 2015-610. – 4141607870. 

    Электронное издание

    Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

  • 1409

    полный текст

    38. М17

    Максимович, Светлана Вячеславовна
     Защита от коррозии строительных конструкций
     [Электронный ресурс] : электрон.учебно-метод.комплекс для студентов специальности 1-700101 "Производство строительных изделий и конструкций"; дневная и заочная формы получения высшего образования / С. В. Максимович. – Электрон., текст. дан. и прогр. (2 Мб). – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2016. – 1 электрон. опт. диск (CD-ROM). – Режим доступа: https://elib.grsu.by/doc/50274. – 2015-672; 2015-673. – 4141608413. 

    Электронное издание

    Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

  • 1410

    полный текст

    38 М17

    Максимович, Светлана Вячеславовна
     Водоснабжение и водоотведение
     [Электронный ресурс] : электрон.учебно-метод.комплекс для студентов специальности 1-700402 "Теплогазоснабжение, вентиляция и охрана воздушного бассейна"; дневная (полная) форма обучения / С. В. Максимович. – Электрон., текст. дан. и прогр. (15,4 Мб). – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2022. – 1 электрон. опт. диск (CD-ROM). – Режим доступа: https://elib.grsu.by/doc/84450. – 2022-1584. – 4142229064 от 11.07.2022. 

    Электронное издание

    Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения


<<<...137138139140141142143144145146...>>>

Вестник ГрГУ UNIVERSUM Научная библиотека