Главная » Репозиторий ГрГУ им. Янки Купалы » ЭУМК

ЭУМК

• 1441 полный текст

  35 С42

  Скаскевич, Александр Александрович Конструирование и производство полимерных изделий [Электрон.ресурс] : электрон.учебно-метод.комплекс для студентов специальности 1-360104 "Оборудование и технологии высокоэффективных процессов обработки материалов" / А. А. Скаскевич. – Электрон.текст.дан. и прогр. (1847 Мб). – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2021. – 1 электрон. опт. диск (DVD-ROM). – Режим доступа: https://elib.grsu.by/doc/72811. – 2021-1477. – 4142126090 от 08.07.2021.  Электронное издание Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1442 полный текст

  36 К60

  Колесник, Ирина Михайловна Техническая микробиология [Электронный ресурс] : электрон.учебно-метод.комплекс для студентов специальности 1-910101 "Производство продукции и организация общественного питания" / И. М. Колесник. – Электрон., текст. дан. и прогр. (17 Мб). – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2022. – 1 электрон. опт. диск (CD-ROM). – Режим доступа: https://elib.grsu.by/doc/82498. – 2022-1564. – 4142228328 от 11.05.2022.  Электронное издание Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1443 полный текст

  36 К95

  Кучер, Анастасия Сергеевна Инновации в сфере общественного питания [Электронный ресурс] : электрон.учебно-метод.комплекс для студентов специальностей 6-05-0721-03 "Производство продукции и организация общественного питания", 1-910101 "Производство продукции и организация общественного питания" / А. С. Кучер, О. В. Павлова. – Электрон., текст. дан. и прогр. (320 Мб). – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2024. – 1 CD-ROM. – Режим доступа: https://elib.grsu.by/doc/116394. – 2024-2090. – 4142440739 от 09.12.2024.  Электронное издание Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1444 полный текст

  36 К95

  Кучер, Анастасия Сергеевна Технология производства кулинарной продукции (Часть 2) [Электронный ресурс] : электрон.учебно-метод.комплекс для студентов специальностей 6-05-0721-03 "Производство продукции и организация общественного питания", 1-910101 "Производство продукции и организация общественного питания" / А. С. Кучер. – Электрон., текст. дан. и прогр. (160 Мб). – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2024. – 1 CD-ROM. – Режим доступа: https://elib.grsu.by/doc/126539. – 2025-2217. – 4142544192 от 24.09.2025.  Электронное издание Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1445 полный текст

  36 К95

  Кучер, Анастасия Сергеевна Деловой этикет и профессиональная коммуникация [Электронный ресурс] : электрон.учебно-метод.комплекс для студентов специальности 6-05-0721-03 "Производство продукции и организация общественного питания" / А. С. Кучер. – Электрон., текст. дан. и прогр. (274 Мб). – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2025. – 1 CD-ROM. – Режим доступа: https://elib.grsu.by/doc/126534. – 2025-2218. – 4142544150 от 23.09.2025.  Электронное издание Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1446 полный текст

  36 К95

  Кучер, Анастасия Сергеевна Учет и отчетность в торговых объектах общественного питания [Электронный ресурс] : электрон.учебно-метод.комплекс для студентов специальностей 6-05-0721-03 "Производство продукции и организация общественного питания", 1-910101 "Производство продукции и организация общественного питания" / А. С. Кучер. – Электрон., текст. дан. и прогр. (336 Мб). – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2025. – 1 CD-ROM. – Режим доступа: https://elib.grsu.by/doc/126461. – 2025-2227. – 4142544163 от 23.09.2025.  Электронное издание Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1447 полный текст

  36 К95

  Кучер, Анастасия Сергеевна Технология производства кулинарной продукции [Электронный ресурс] : электрон.учебно-метод.комплекс для студентов специальностей 6-05-0721-03 "Производство продукции и организация общественного питания", 1-910101 "Производство продукции и организация общественного питания" / А. С. Кучер. – Электрон., текст. дан. и прогр. (151 Мб). – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2024. – 1 CD-ROM. – Режим доступа: https://elib.grsu.by/doc/116412. – 2024-2086. – 4142440781 от 10.12.2024.  Электронное издание Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1448 полный текст

  36 К95

  Кучер, Анастасия Сергеевна Технология производства блюд мировой кухни [Электронный ресурс] : электрон.учебно-метод.комплекс для студентов специальностей 6-05-0721-03 "Производство продукции и организация общественного питания", 1-910101 "Производство продукции и организация общественного питания" / А. С. Кучер. – Электрон., текст. дан. и прогр. (244 Мб). – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2024. – 1 CD-ROM. – Режим доступа: https://elib.grsu.by/doc/116410. – 2024-2087. – 4142440782 от 10.12.2024.  Электронное издание Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1449 полный текст

  36 К95

  Кучер, Анастасия Сергеевна Экономика в общественном питании [Электронный ресурс] : электрон.учебно-метод.комплекс для студентов специальностей 6-05-0721-03 "Производство продукции и организация общественного питания", 1-910101 "Производство продукции и организация общественного питания" / А. С. Кучер, О. В. Павлова. – Электрон., текст. дан. и прогр. (88,9 Мб). – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2024. – 1 CD-ROM. – Режим доступа: https://elib.grsu.by/doc/116399. – 2024-2092. – 4142440741 от 09.12.2024.  Электронное издание Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1450 полный текст

  36 К95

  Кучер, Анастасия Сергеевна Технологические расчеты и планировочные решения торговых объектов общественного питания [Электронный ресурс] : электрон.учебно-метод.комплекс для студентов специальностей 6-05-0721-03 "Производство продукции и организация общественного питания", 1-910101 "Производство продукции и организация общественного питания" / А. С. Кучер, О. В. Павлова. – Электрон., текст. дан. и прогр. (75,5 Мб). – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2024. – 1 CD-ROM. – Режим доступа: https://elib.grsu.by/doc/116398. – 2024-2091. – 4142440740 от 09.12.2024.  Электронное издание Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения