Электронный каталог

• 1 полный текст

  ББК 65. T86

  Kuchar, A. Development of a collection of technological cards dishes of modern cuisine / A. Kuchar, A. V. Paulava // Tourism of the XXI century: Clobal challenges and civilization values = Туризм ХХІ століття: глобальні виклики та цивілізаційні цінності : ІІ International scientific and practical conference, Kyiv, June 01, 2020. – Kyiv : KNUTE, 2020. – С. 457-460.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2 полный текст	ББК 72.
  	Bashun, N. Electronic Information Resources as Means of Diagnosis of the Status of Nutrition Persons of Younger Age / N. Bashun, N. Chuhai, A. Kuchar // International Journal of Engineering and Applied Sciences. – 2017. – Т. 4. – № 11. – С. 117-120.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 3 полный текст

  ББК 65. T86

  Kuchar, A. Non-traditional and new types of products used in the preparation of catering products / A. Kuchar, A. V. Paulava, V. V. Maskva // Tourism of the XXI century: Clobal challenges and civilization values = Туризм ХХІ століття: глобальні виклики та цивілізаційні цінності : ІІ International scientific and practical conference, Kyiv, June 01, 2020. – Kyiv : KNUTE, 2020. – С. 446-449.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 4 полный текст	ББК 30.
  	Karbauskiene, V. Optimization of receptural composition of the bakery product of increased nutrition value / V. Karbauskiene, A. Kuchar // Innovative (Eco-) Technolog, Entrepreneurshi and Regiona Developmen. – 2019. – № 3. – С. 25-29.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 5 полный текст

  ББК 65. T86

  Kuchar, A. Trends in the technology of cooking products catering / A. Kuchar, A. V. Paulava, V. V. Maskva // Tourism of the XXI century: Clobal challenges and civilization values = Туризм ХХІ століття: глобальні виклики та цивілізаційні цінності : ІІ International scientific and practical conference, Kyiv, June 01, 2020. – Kyiv : KNUTE, 2020. – С. 434-437.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения