Биологические науки

Сортировка по:

ББК

дате поступления

Отображать по:

Корзина(0):Выбрать все на странице

Документов: 2859

2201

полный текст

ББК 36. С56

Третьякова, Елена Михайловна
Особенности производства и микробиологические показатели в контроле качества сметаны на ОАО "Лунинецкий молочный завод"
/ Е. М. Третьякова, Л. В. Мелюх, Е. В. Зубко // Современные технологии сельскохозяйственного производства. Агрономия. Защита растений. Технология хранения и перепаботки сельскохозяйственной продукции : сб. науч. ст. по материалам XIХ Междунар. науч.-практ. конф., Гродно, 25 марта, 7 апреля, 3 июня 2016 г. – Гродно : ГГАУ, 2016. – С. 343-344.

Статья

Добавить в корзину Подробнее Места хранения

2202

полный текст

ББК 36. С56

Третьякова, Елена Михайловна
Микробиологические процессы при выработке варено-копченых и сырокопченых колбас
/ Е. М. Третьякова, Я. Г. Савсюк // Современные технологии сельскохозяйственного производства. Агрономия. Защита растений. Технология хранения и перепаботки сельскохозяйственной продукции : сб. науч. ст. по материалам XIХ Междунар. науч.-практ. конф., Гродно, 25 марта, 7 апреля, 3 июня 2016 г. – Гродно : ГГАУ, 2016. – С. 345-346.

Статья

Добавить в корзину Подробнее Места хранения

2203

полный текст

ББК 36. С56

Третьякова, Ольга Михайловна
Методы, используемые для оценки качества чая
/ О. М. Третьякова, С. Ю. Матлаш, В. А. Ноздрина-Плотницкая // Современные технологии сельскохозяйственного производства. Агрономия. Защита растений. Технология хранения и перепаботки сельскохозяйственной продукции : сб. науч. ст. по материалам XIХ Междунар. науч.-практ. конф., Гродно, 25 марта, 7 апреля, 3 июня 2016 г. – Гродно : ГГАУ, 2016. – С. 341-342.

Статья

Добавить в корзину Подробнее Места хранения

2204

полный текст

ББК 36. С56

Влияние внесения продуктов пчеловодства на качество мучных композитных смесей
/ И. М. Русина [и др.] // Современные технологии сельскохозяйственного производства. Агрономия. Защита растений. Технология хранения и перепаботки сельскохозяйственной продукции : сб. науч. ст. по материалам XIХ Междунар. науч.-практ. конф., Гродно, 25 марта, 7 апреля, 3 июня 2016 г. – Гродно : ГГАУ, 2016. – С. 337-338.

Статья

Добавить в корзину Подробнее Места хранения

2205

полный текст

ББК 36. С56

Клишанец, Елена Тадеушевна
Хитин-глюкановый комплекс, выделенный биологическим путём из биомассы Aspergillus niger как добавка в изделия функционального назначения
/ Е. Т. Клишанец, Т. П. Троцкая // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVIII международной научно-практической конференции (Гродно, 27 марта, 15 мая 2015 года). Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2015. – С. 343-344.

Статья

Добавить в корзину Подробнее Места хранения

2206

полный текст

ББК 36. С56

Содержание витамина В1 в говяжьем мясе и субпродуктах
/ А. Ф. Макарчиков [и др.] // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVIII международной научно-практической конференции (Гродно, 27 марта, 15 мая 2015 года). Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2015. – С. 285-287.

Статья

Добавить в корзину Подробнее Места хранения

2207

полный текст

ББК 36. С56

Бахар, Ю. А.
Эффективность использования фунгицидов и стимулятора роста при выращивании Clematis tangutica
/ Ю. А. Бахар, И. А. Ерёма, И. С. Жебрак // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVIII международной научно-практической конференции (Гродно, 27 марта, 15 мая 2015 года). Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2015. – С. 138-139.

Статья

Добавить в корзину Подробнее Места хранения

2208

полный текст

ББК 36. С56

Зубок, Нелла Михайловна
Технология производства нектаров на Гродненском и Барановичском консервных заводах
/ Н. М. Зубок, Н. М. Шейбак // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVIII международной научно-практической конференции (Гродно, 27 марта, 15 мая 2015 года). Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2015. – С. 236-238.

Статья

Добавить в корзину Подробнее Места хранения

2209

полный текст

ББК 36. С56

Зубок, Нелла Михайловна
Применение функциональных заквасок в производстве сыров
/ Н. М. Зубок, В. С. Слышенков, И. М. Бабич // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVIII международной научно-практической конференции (Гродно, 27 марта, 15 мая 2015 года). Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2015. – С. 234-236.

Статья

Добавить в корзину Подробнее Места хранения

2210

полный текст

ББК 36. С56

Зубок, Нелла Михайловна
Оценка качества хлебобулочных изделий с использованием заквасок
/ Н. М. Зубок, Ю. В. Игнатович, А. А. Пашкович // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVIII международной научно-практической конференции (Гродно, 27 марта, 15 мая 2015 года). Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2015. – С. 232-234.

Статья

Добавить в корзину Подробнее Места хранения

2211

полный текст

ББК 36. С56

Акинчиц, О. Ю.
Особенности технологического процесса и состава джина "Старый город
/ О. Ю. Акинчиц, Н. М. Зубок, В. А. Радак // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVIII международной научно-практической конференции (Гродно, 27 марта, 15 мая 2015 года). Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2015. – С. 190-191.

Статья

Добавить в корзину Подробнее Места хранения

2212

полный текст

ББК 36. С56

Болдак, Александр Константинович
О производстве озимого рапса в филиале "Князево" ОАО "Агрокомбинат "Скидельский"
/ А. К. Болдак, Е. Г. Титкова // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVII международной научно-практической конференции (Гродно, 14 марта 2014 года). Агрономия. Защита растений / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2014. – С. 320.

Статья

Добавить в корзину Подробнее Места хранения

2213

полный текст

ББК 36. С56

Павлова, Оксана Валерьевна
Исследование влияния рН на синтез биомассы Aspergillus niger при глубинном культивировании на свекловичной мелассе
/ О. В. Павлова // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVII международной научно-практической конференции (Гродно, 16 мая 2014 года). Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2014. – С. 123-124.

Статья

Добавить в корзину Подробнее Места хранения

2214

полный текст

ББК 36.(4Беи)

Мойсеенок, Андрей Георгиевич
Рекомендации по достижению оптимальной обеспеченности витамином D различных групп населения
/ А. Г. Мойсеенок, Ю. З. Максимчик, И. С. Хвесько // Пищевая промышленность: наука и технологии. – 2020. – Т. 13. – № 2. – С. 14-20.

Статья

Добавить в корзину Подробнее Места хранения

2215

полный текст

ББК 36.80 И66

Методы анализа биоэлементного состава минеральных вод
/ Н. А. Филипович [и др.] // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XV Международной научно-практической конференции, (Минск, 5 - 6 октября 2016 г.) / РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" ; под общ. ред. З. В. Ловкиса ; Ред. коллегия: З. В. Ловкис [и др.]. – Минск : ИВЦ Минфина, 2016. – С. 395-398.

Статья

Добавить в корзину Подробнее Места хранения

2216

полный текст

ББК 36.80 Н73

Троцкая, Таисия Павловна
Методы выделения хитина из хитинсодержащего сырья
/ Т. П. Троцкая, Е. Т. Клишанец // Новітні тенденціі у харчових технологіях, якість і беспечність продуктів : матеріали VII Всеукраінськоі науково-практічноі конференціі,Львів, 16-17 квітня 2015 г. – Львів : 2015. – С. 37-39.

Статья

Добавить в корзину Подробнее Места хранения

2217

полный текст

ББК 36.80 Н73

Троцкая, Таисия Павловна
Товароведная характеристика хлеба и хлебобулочных изделий
/ Т. П. Троцкая, Е. Т. Клишанец // Новітні тенденціі у харчових технологіях, якість і беспечність продуктів : матеріали VII Всеукраінськоі науково-практічноі конференціі,Львів, 16-17 квітня 2015 г. – Львів : 2015. – С. 113-115.

Статья

Добавить в корзину Подробнее Места хранения

2218

полный текст

ББК 36.80 Н73

Троцкая, Таисия Павловна
Анкетирование как метод исследования в товароведении пищевых продуктов
/ Т. П. Троцкая, Е. Т. Клишанец // Новітні тенденціі у харчових технологіях, якість і беспечність продуктів : матеріали VII Всеукраінськоі науково-практічноі конференціі,Львів, 16-17 квітня 2015 г. – Львів : 2015. – С. 163-164.

Статья

Добавить в корзину Подробнее Места хранения

2219

полный текст

ББК 36.81 Т33

Кучер, Анастасия Сергеевна
Рациональное питание – путь к укреплению здоровья пожилых людей
/ А. С. Кучер, Т. А. Селедцова // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов VIII Междунар. науч.-технич. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 26–27 апреля 2012 г. – Могилев : МГУП, 2012. – С. 198.

Статья

Добавить в корзину Подробнее Места хранения

2220

полный текст

ББК 36.81 Т38

Гуща, Елена Тадеушевна
Новый сорбент природного происхождения и источники его получения
/ Е. Т. Гуща // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов IX Междунар. науч. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 24-25 апреля, 2014. В 2 ч. Ч.1. – Могилев : МГУП, 2014. – С. 83.

Статья

Добавить в корзину Подробнее Места хранения

2221

полный текст

ББК 36.81 Т38

Кучер, Анастасия Сергеевна
Исследование показателей качества семян гороха
/ А. С. Кучер, А. С. Квачук // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов X Междунар. науч.-технич. конф, Могилев, 28-29 апреля, 2016 г. – Могилев : МГУП, 2016. – С. 158.

Статья

Добавить в корзину Подробнее Места хранения

2222

полный текст

ББК 36.81 Т38

Кучер, Анастасия Сергеевна
Исследование аминокислотного состава белка семян гороха
/ А. С. Кучер, А. С. Квачук // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов X Междунар. науч.-технич. конф, Могилев, 28-29 апреля, 2016 г. – Могилев : МГУП, 2016. – С. 159.

Статья

Добавить в корзину Подробнее Места хранения

2223

полный текст

ББК 36.81 Т38

Кучер, Анастасия Сергеевна
Разработка технологии блюд, способствующих снижению холестерина для питания пожилых людей
/ А. С. Кучер, Т. Селедцова // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов VIII Междунар. науч.-технич. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 26–27 апреля 2012 г. – Могилев : МГУП, 2012. – С. 201.

Статья

Добавить в корзину Подробнее Места хранения

2224

полный текст

ББК 36.81 Т38

Клишанец, Елена Тадеушевна
Способы получения хитина и его производных
/ Е. Т. Клишанец, Т. П. Троцкая // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов X Междунар. науч.-технич. конф, Могилев, 23-24 апреля, 2015 г. – Могилев : МГУП, 2015. – С. 191.

Статья

Добавить в корзину Подробнее Места хранения

2225

полный текст

ББК 36.81 Т38

Павлова, Оксана Валерьевна
К вопросу целевого использования отходов производства лимонной кислоты
/ О. В. Павлова // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов IX Междунар. науч. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 24-25 апреля, 2014. В 2 ч. Ч.2. – Могилев : МГУП, 2014. – С. 216-217.

Статья

Добавить в корзину Подробнее Места хранения