Электронный каталог

• 1 полный текст	ББК 36.80 Н73
  	Троцкая, Таисия Павловна Анкетирование как метод исследования в товароведении пищевых продуктов / Т. П. Троцкая, Е. Т. Клишанец // Новітні тенденціі у харчових технологіях, якість і беспечність продуктів : матеріали VII Всеукраінськоі науково-практічноі конференціі,Львів, 16-17 квітня 2015 г. – Львів : 2015. – С. 163-164.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2 полный текст	ББК 36.
  	Кучер, Анастасия Сергеевна Анкетирование как способ оценки D-витаминного статуса / А. С. Кучер, Т. П. Троцкая // Пищевая промышленность: наука и технологии. – 2017. – № 4. – С. 75-82.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 3 полный текст

  ББК 36. Н34

  Гуща, Елена Тадеушевна Биомасса Aspergillus niger как источник сорбента для пищевой промышленности / Е. Т. Гуща, Т. П. Троцкая // Научные достижения в решении актуальных проблем производства и переработки сырья, стандартизации и безопасности продовольствия : материалы IV Междунар. науч. конф. учёных, аспирантов и студентов, Киев, 15-16 мая 2014 г. – Киев : 2014. – С. 74-75.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 4 полный текст	ББК 35.
  	Павлова, Оксана Валерьевна Биосинтетическая активность продуцента лимонной кислоты после обработки озоно-воздушной смесью / О. В. Павлова, Т. П. Троцкая // Наукові праці ОНАХТ. Сер. Технічні науки. – 2013. – Т. 2. – № 44. – С. 162 – 165.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 5 полный текст

  ББК 74. С56

  Леонович, И. С. Влияние влажности сушащего агента на производительность распределительных сушилок / И. С. Леонович, Г. Е. Раицкий, Т. П. Троцкая // Современные технологии сельскохозяйственного производства. В 2 ч. Ч. 2: Экономика, бухгалтерский учёт, технология хранения и переработки, общественные науки : материалы XV Междунар. науч.-практ. конф., Гродно, 27 апр., 18 мая 2012 г. – Гродно : УО "ГГАУ", 2012. – С. 299-300.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 6

  ББК 20.1 А43

  Павлова, Оксана Валерьевна Влияние концентрации углеродного субстрата на синтез биомассы Aspergillus niger / О. В. Павлова, Т. П. Троцкая // Актуальные проблемы экологии : материалы X междунар. науч.-практ. конф. (Гродно, 1 - 3 октября 2014 г.). В 2 ч. Ч. 1 / Учреждение образования "Гродненский государственный университет имени Янки Купалы" [и др.] ; гл. ред. В. Н. Бурдь ; Ред. коллегия: В. Н. Бурдь, О. В. Янчуревич, А. В. Рыжая. – Гродно : ГрГУ, 2014. – С. 183-185.  Статья Добавить в корзинуМеста хранения

• 7 полный текст

  ББК 67.

  Гуща, Елена Тадеушевна Влияние озона на технологические качества кукурузного крахмала / Е. Т. Гуща, Т. П. Троцкая // Фармацевтические и пищевые биотехнологии и система образования : правовые аспекты : сборник научных статей / Учреждение образования "Гродненский государственный университет имени Янки Купалы" ; ред. кол.: Л. Я. Абрамчик [и др.]. – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2013. – С. 110-118.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 8 полный текст

  ББК 74.58 М33

  Гуща, Елена Тадеушевна Влияние озона на технологические качества формовочного крахмала в кондитерской промышленности / Е. Т. Гуща, Т. П. Троцкая, З. В. Апанович // Материалы XII Международной студенческой научной конференции (Гродно, 28-29 апреля 2011 года). В 3 ч. Ч. 3. Агрономия. Защита растений. Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки. Общественные науки / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2011. – С. 274-275.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 9 полный текст	ББК 36.
  	Троцкая, Таисия Павловна Влияние озона на технологические свойства формовочного крахмала / Т. П. Троцкая, Е. Т. Гуща // Пищевая промышленность: наука и технологии. – 2013. – № 2. – С. 28-34.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 10 полный текст	ББК 65.304 И66
  	Павлова, Оксана Валерьевна Влияние озоно-воздушной обработки на выход биомассы продуцента лимонной кислоты / О. В. Павлова, Т. П. Троцкая // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы ХIII Междунар. науч.-практ. конф., Минск, 1-2 октября 2014 г. – Минск : ИВЦ Минфина, 2014. – С. 100-103.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения